cologno al serio (BG) Piazzale Caduti sul Lavoro
da mercoledì 1 giugno 2022 a domenica 12 giugno 2022
SAGRA della BUFALA
Dal 1 al 5 Giugno e dal 10 al 12 Giugno 2022
Piazzale Mercato - Cologno al Serio - BG
Due weekend all’insegna delle specialità gastronomiche di Bufala
e tanto divertimento.
Venerdì 01 Giugno 2022 prende il via la 6° edizione dalla SAGRA DELLA BUFALA.
È emozionante annunciarvi che, dopo più di due anni di STOP dovuti al triste evento pandemico che ha colpito fortemente la nostra provincia, la 6* edizione della Sagra della Bufala è ai blocchi di partenza!
L’evento, all’insegna delle specialità gastronomiche di bufala, è organizzato da Chiosco Cafè con la collaborazione del Caseificio Quattro Portoni.
Si svolgerà nelle date dell’1, 2,3, 4, 5 e 10,11,12 giugno, all’interno di Piazzale Mercato – in via Piazzale Caduti sul Lavoro a Cologno al Serio (BG).
La Grigliata di carne di bufalo, sarà il piatto forte della Sagra. Costate, tagliata e gli speciali hamburger accompagneranno primi piatti della tradizione rivisitati con le specialità di bufala. Confermato l’orologio di formaggi Quattro Portoni e uno spazio sarà riservato a specialità siciliane: mozzarella in carrozza, ricotta fritta e cannoli, il tutto rivisitato ad hoc per la sagra. Tante le novità da scoprire.
Cambiano gli spazi. La sagra esce dalla cascina agricola e viene trasferita lungo il fossato del Borgo di Cologno al Serio, all’interno del piazzale del mercato, Piazzale Caduti sul Lavoro, con spazi più ampi, facilmente raggiungibile e poco distante dalle nostre bufale. Caseificio Quattro Portoni vi aspetta per degustazioni guidate (Su prenotazione)
Una nuova Location con lo spirito e l’energia di sempre.
Ogni sera musica dal vivo e tanto divertimento a cura di ChioscoCafé, che delizierà i palati più esigenti con speciali cocktails e una selezione di Birre Grimbergen.
Una ottima occasione per i Buongustai e gli amanti della natura e della cultura provenienti da tutta la Regione e anche oltre. Una opportunità per i turisti che hanno voglia di godersi le bellezze storiche di Bergamo e della sua provincia e che scelgono la “bassa” per una gita fuori porta nell’attesa che i primi scorci di sole estivo arrivino a riscaldarci.
Diverse le associazioni di volontariato, di promozione turistica e valorizzazione del territorio che saranno partecipi e presenti a questa 6^ edizione della Sagra della Bufala.
Cucina aperta tutte le sere dalle ore 19.00 e il sabato e nei giorni festivi anche a pranzo dalle ore 12.00.
L’area ristoro sarà coperta da ampia e confortevole tensostruttura.
La prenotazione è consigliata!
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Per informazioni e prenotazione:
sagrabufala@gmail.com - Tel. 329 4242737 - 035 898784
Ottima Festa, ottimo Cibo, c'è sempre molta gente quindi è meglio prenotare. Ci tornerò