Bossico (BG)
da sabato 26 settembre 2015 a domenica 27 settembre 2015
Conto alla rovescia per l inizio della 3^ edizione della Festa dei Formaggi dell Altopiano di Bossico : Staèla, Motèla e Staèl, è cosi che i pastori chiamavano il formaggio in dialetto Gaì, un dialetto parlato dai pastori bergamaschi e bresciani che praticavano la transumanza e vivevano in alpeggio. Staèla, Motèla e Staèl sono i formaggi nelle loro varie stagionature e a Bossico il 26 e 27 settembre potrete degustarli ed assaporarli fra panorami mozzafiato, boschi e pascoli quando la natura assume i fantastici colori dell autunno. Le cascine di Bossico vi aspettano sabato pomeriggi, per chi vuole provare l esperienza di una degustazione guidata a cura dell Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi ,l appuntamento è sempre sabato 27 settembre alle ore 17,00, per chi invece i formaggi vuole imparare a condirli per renderli più digeribili e dargli quel tocco in più , l appuntamento è domenica alle ore 10,00-
Casari in pizza, tosatura delle pecore, la mungitura, laboratorio cooking show “impariamo a fare la polenta”, merenda tipica e altro ancora
info programma su www. bossico.com